PIVO V THAJSKU... ČÁST II.... JAK ČESKÝ PIVAŘ NAKUPUJE PIVNÍ ZÁSOBY V THAJSKU?
Pivo je sice v Thajsku běžně dostupné ve většině obchodů, restaurací, barů a dokonce i na tržištích. Je prodáváno v různých typech balení, od lahví po plechovky, v široké paletě místních i národních značek. Jenže… prodej piva v Thajsku má své zákonitosti… které mohou české pivaře malinko zaskočit!
Kromě běžné konzumace piva v restauracích a barech si lidé také kupují pivo do domácností, kde se často pije při společenských akcích nebo u večerního jídla.
Nejoblíbenější značky piva podle Thajců
- Singha... jedno z nejstarších a nejuznávanějších thajských piv, které je synonymem pro kvalitní a osvěžující nápoj. Jeho chuť je lehká, s jemně hořkým nádechem.
- Chang… možná nejvíce rozšířená značka, která je velmi oblíbená pro svou cenovou dostupnost a silnější chuť. Chang je považováno za neoficiální národní pivo a má širokou distribuční síť po celém Thajsku.
- Leo… další značka, která je populární, zejména mezi mladšími lidmi, známá svou rovnováhou mezi chutí a cenou.
- Archa… jemnější, ale stále oblíbená značka, která má v Thajsku své věrné fanoušky.
- Pozn. Thajci preferují lehčí piva, která jsou ideální pro teplé tropické podmínky.
Nejoblíbenější značky piva mezi turisty
Turisté v Thajsku mají tendenci pít oblíbené místní značky, ale mnoho z nich si také stále vybírá svá oblíbená piva z rozsáhlé mezinárodní nabídky, na která narazíte opravdu téměř na každém kroku. Mezi nejoblíbenější piva mezi turisty patří…
- Singha… turisté obvykle volí Singha díky jeho reputaci a kvalitní chuti. Je snadno dostupné v mnoha hotelech, restauracích a barech, což z něj činí velmi oblíbenou volbu.
- Chang… pro svou silnější chuť a širokou dostupnost je oblíbené mezi turisty, kteří chtějí ochutnat něco autentického. Chang se zároveň prodává za velmi rozumnou cenu.
- Heineken a Carlsberg… mezi mezinárodními značkami jsou na výsluní zejména Heineken a Carlsberg, velmi populární, hlavně v turistických oblastech, kde je často dražší nabídka a výběr z více piv.
V Thajsku však existují přísná pravidla týkající se prodeje alkoholu, která jsou ve většině případů zaměřena na regulaci času, kdy může být alkohol prodáván. Prodej alkoholu je omezený a obchodníci mohou prodávat alkohol pouze mezi 11:00 a 14:00 hodinou, a poté opět mezi 17:00 a 00:00 hodinou. Tato pravidla se vztahují na všechny obchody a supermarkety, a jsou striktně dodržována.
Může se vám tedy běžně stát, že vás personál třeba v prodejnách 7eleven nechá čekat pouhých pár minut před zavřenou lednicí, a to přesto, že je zcela patrné, že jste dospělý, ctihodný :-) člověk a ne žádný teenager toužící po alkoholickém dobrodružství. V některých prodejnách jsou na lednicích s pivem přímo časové známky, v jiných obyčejné roletky. Ale i když si pod roletkou neohroženě sáhnete a s úsilným úsměvem na tváři a nedočkavou slinou v koutku úst se radostně dostanete až k pokladně... nemáte vyhráno... personál vám alkohol mimo povolené hodiny jednoduše nesmí prodat a neprodá! Slušně, ale striktně vás upozorní, i kdyby to bylo jen pár minut... "sorry sir, you have to wait". A jakkoliv se to turistovi/farangovi může zdát hrozné, přiznejme si, že je to tak správně a respektujme pravidla země, v níž jsme pouhými dočasnými hosty.
Důvodem k zavedení těchto omezení byla snaha o snížení alkoholových problémů a zajištění toho, aby se alkohol konzumoval v "přijatelnější" části dne. Cílem je také snížit riziko alkoholu spojeného s pracovními hodinami a zajistit, že alkohol nebude prodáván v období, kdy by mohl narušit veřejný pořádek.
V praxi znamená toto omezení, že turisté i místní lidé musí pečlivě plánovat, kdy si koupí své pivo, protože po 14:00 hodině a po 00:00 hodině je obtížné najít místo, kde je alkohol k dispozici. Některé turistické oblasti mohou mít menší výjimky, ale v celkovém rámci jsou tato pravidla velmi přísně dodržována. V turistických hotelích a barech samozřejmě své pivo dostanete kdykoliv!
Tradičně se v Thajsku alkohol považoval za mužský nápoj, a konzumace piva mezi thajskými ženami bývala spíše výjimečná. V současnosti je však situace diametrálně odlišná, a stále více thajských žen začíná pít pivo, zejména v městských oblastech a mezi mladší generací. Pivo je vnímáno jako společenský nápoj, a tak i ženy více podílejí na pití piva ve společnosti přátel, rodiny nebo při oslavách.
Je však třeba poznamenat, že thajské ženy stále čelí kulturním normám, které mohou ovlivnit jejich otevřenost k pití alkoholu na veřejnosti. V některých venkovských oblastech může být ženské pití piva stále považováno za kontroverzní, ale v moderních thajských městech, jako je Bangkok, Chiang Mai nebo Pattaya, je konzumace piva ženami běžnější a více akceptována.
Pivo jako součást společenských událostí
Kultura pití piva v Thajsku je silně spojena s místními tradicemi, rodinnými a společenskými setkáními, stejně jako s relaxací a užíváním si volného času. Pivo se zde pije především v kolektivech, ať už jde o rodinnou oslavu, firemní večírek nebo večerní setkání s přáteli.
V Thajsku je pití piva často součástí rituálu společenských setkání. Lidé si rádi užívají společnost ostatních při pivu, což je považováno za symbol přátelství a uvolnění. Často se pije při jídle, a to jak doma, tak v restauracích nebo na ulicích, kde se lidé sejdou v skupinkách. Také při větších oslavách, jako jsou narozeniny, svatby nebo národní svátky, je pivo neodmyslitelnou součástí oslav.
Pivo hraje významnou roli i v rodinném životě, zejména mezi muži, kteří ho často pijí s rodinnými příslušníky nebo přáteli během odpočinkových večerů. Pití piva mezi rodinnými příslušníky je považováno za příležitost k posílení vzorců vzájemné úcty a propojení mezi generacemi. Mladší členové rodiny mohou pozorovat a učit se od starších, jak správně pít pivo a jak se s ním zacházet při formálních příležitostech.
Neformální pití piva
Neformální pití piva se koná na mnoha úrovních. Například po pracovním dni se muži často scházejí s přáteli v barech, kde si mohou vychutnat pivo, pobavit se a diskutovat o každodenních záležitostech. Toto je velmi běžné v městských oblastech, zejména v Bangkoku, kde jsou po práci pravidelné akce "after-work". Pivo je zde považováno za způsob, jak si odpočinout a uvolnit se po náročném dni.
Etiketa pití piva
V thajské kultuře existuje několik etických pravidel, která se vztahují k pití piva. Například, když je pivo naléváno, je důležité, aby starší nebo vyšší postavení osoba nalévala pivo ostatním, nikoli naopak. Při přípitku je běžné, že se všichni podívají do očí a říkají "Chok dee" (což znamená "Hodně štěstí" nebo "Na zdraví"). Pití piva v Thajsku je často spojené s rituály a symbolikou, což zdůrazňuje důležitost respektu a pohostinnosti v thajské společnosti.