JAPONSKO

OBCHODNÍ JEDNÁNÍ S JAPONSKÝMI PARTNERY & SPOLEČENSKÉ ZVYKLOSTI V JAPONSKU (INT01)

Z programu

... multikulturní rozdíly, historie, hodnoty,
... vztahy - společenské, rodinné,
... postavení mužů a žen, výchova dětí, zodpovědnost za vzdělání, finance v rodině,
... pracovní vztahy, nadřízený, podřízený, hierarchie, mistr/učitel sensei,
... společensko-pracovní zvyklosti (obchodní vizitky, oděv, dochvilnost, dárky, organizace kanceláří, porady),
... japonská angličtina,
... pracovní večeře a jejich neobvyklosti, gastronomická překvapení, etiketa stolování, jídelní hůlky ohashi,
... taxi, karaoke, pijácké rituály,
... posledním metrem domů aneb... kapslové hotely,
... o čem se nemluví, ale co je dobré/nutné vědět,
... solidnost, hygiena, bezpečnost, všude kolem vás a pro vás,
... kontroverzní témata a zvyklosti,
... mini-slovníček důležitých pojmů a fenoménů, ryokan, onsen, hanami, geiko, maiko.

Individuální nebo skupinová příprava.
Vhodné pro manažery, obchodní a technické specialisty, externě spolupracující partnery.
Určeno organizacím a firmám, jejichž pracovníci přicházejí do styku s japonskou kulturou.

GEJŠA...PRCHAVÝ SVĚT ILUZÍ (TRA05)

Z programu

... historie tajemného povolání napříč staletími,
... geisha, hangjoku, geiko, maiko, v čem je rozdíl a jak je to správně,
... malý průvodce názvoslovím neznámého světa,
... z učednice skutečnou gejšou, obřad mizuage dříve a dnes,
... svět gejš - svět tradičních umění, konverzace, psychologie,
... gejša je iluzí, iluzí dokonalé ženy,
... gejša není oiran,
... jak rozpoznat maiko, geiko a oiran,
... rozdíly v účesech, líčení a kimonech,
... jak se setkat s gejšou,
... současné ceny za setkání "s iluzí",
... gejša ve 21. století.

Určeno zájemcům z řad veřejnosti.
Vhodné pro knihovny, městská a kulturní střediska, školy, cestovatelské kluby, čajovny.
Skupiny cca do 25 osob.

JAPONSKÉ REMINISCENCE (TRA06)

Z programu

... gejša - tajemný svět "květů a jív",
... geisha, geiko, maiko, hangjoku - v čem je rozdíl a jak je to správně,
... svět gejš dříve a dnes, gejša není oiran, gejša je... iluze,
... kimono - hedvábná krása, kimono - yukata - nemaki,
... japonská gastronomie,
... fenomény obento - ekiben,
... wagyu - ikonické hovězí z Kóbe,
... oden - polévka z vývaru recyklovaného 75 let,
... jak si v restauracích objednat, plastové menu,
... čajový obřad - chadó, sadó nebo chanoyu, obřadní čaj matcha,
... tokonoma, tatami,
... umění japonských zahrad, Fujisan,
... Japonsko je zemí festivalů, hanami - jarní obdivování sakur,
... maneki neko, aneb... japonci jsou kočičí národ, tanuki,
... ema, mamori - talismany a votivní tabulky,
... pachinko herny,
... kapslové hotely,
... problémy japonské současnosti,
... tabu v japonské společnosti.

Určeno zájemcům z řad veřejnosti.
Vhodné pro knihovny, městská a kulturní střediska, školy, cestovatelské kluby, čajovny.
Pro skupiny do 25 osob.

PŘÍBĚHY (Z) JAPONSKÉ KUCHYNĚ (GAS03)

Z programu

... japonská kuchyně washoku,
... základní pojmy a suroviny,
... ekiben, obento - svačinky téměř umělecké,
... skutečné japonské sushi,
... ikonické hovězí z Kóbe wagyu,
... mořské plody z Tsukiji Market, ústřice kaki,
... oden mistra Otafuku z Asakusy, polévka z vývaru recyklovaného po 75 let,
... jak si objednat v restauraci, atrapy jídel aneb třírozměrné menu,
... typy restaurací, street food, samoobsluhy a automaty,
... krutá kuchyně - pojídání živých chobotnic, rybek, syrového koňského masa basashi,
... sušenky s vosami, smažené kobylky nago no tsukudani, fermentované boby natto,
... jedovatá ryba fugu,
... čadó čajový obřad, čajové pavilony x běžné čajovny, tokonoma, náčiní čajového obřadu, zahrady,
... zvoucí kočka maneki neko a nezbedný mistr převleků jezevec tanuki,
... jak se vyznat v saké, saké sudy jako obětiny,
... japonské pivo,
... etiketa stolování,
... tabu japonské společnosti.

Určeno zájemcům z řad veřejnosti.
Vhodné pro knihovny, městská a kulturní střediska, školy, cestovatelské kluby, čajovny.
Pro skupiny do 25 osob.