Přehled článků řazených podle zemí najdete v sekci "Knihovna článků".
Cestování po Thajsku nabízí nejen příjemné lidi a nádherné pláže, ale taky opravdu skvělou gastronomii. Jedním z nezapomenutelných kulinářských zážitků je ochutnávka čerstvých krabů. Jako suchozemci však nejsme na takové pokrmy zvyklí a tak se může konzumace kraba stát skutečnou výzvou. Ne vždy je totiž servírován již komfortně připravený k přímé...
Přesněji... pikantní polévka z bambusových výhonků v severovýchodním stylu s mravenčími vejci. Thajsko, známé svou pestrou kuchyni, překypuje exotickými pokrmy, které čerpají inspiraci z tradičních metod přípravy jídel. Jedním z takových jedinečných jídel je Spicy Northeastern Style Bamboo Shoot Soup with Ant Eggs, typické pro region Isán...
Gyoza 餃子... ačkoliv lahodné plněné knedlíčky mají své kořeny v čínské kuchyni, Japonci si je osvojili, jako mnohá další cizí jídla, upravili podle vlastního vkusu a dnes jsou neodmyslitelnou součástí japonské gastronomie. Jaká je jejich historie, jak se servírují a kolik v roce 2025 stojí? A malý bonus na závěr, originální domácí japonský...
Ačkoli tempura je dnes ikonickou součástí japonské kuchyně, má nečekaně evropský původ. Ten sahá až do 16. století k návštěvám portugalských misionářů v Japonsku. Právě oni přinesli metodu smažení ve vysoké teplotě, kterou Japonci brzy přizpůsobili japonským surovinám a chutím. Původní portugalský pokrm se nezýval tempora. Dnešní tempura je jedním...
Thajsko, vyhlášený ráj pro milovníky jídla. Jenže když se ocitnete v thajské restauraci, kde menu vypadá jako umělecké dílo plné tajemných znaků a obsluha vám s úsměvem odkývá fakt úplně všechno, může být objednávání malou gastronomickou výzvou. Ale nebojte… mám pro vás pár tipů, jak zvládnout objednávku a nezůstat o hladu nebo v slzách po něčem...
Pokud cestujete po Asii, nezapomeňte zvednout hlavu a možná v nich objevíte něco víc než jen krásnou stavbu. Střechy v Asii jsou totiž kulturním kódem, nejen architektonickým prvkem, ale i nositeli historie, náboženství a také dokladem o různorodosti klimatu. Ať jde o elegantní japonské chrámy, barevné thajské stupy nebo harmonické korejské hanoky,...
Vázání uzlu obi vpředu u kurtizán oiran má několik praktických a symbolických důvodů, které jsou úzce spojené s jejich rolí ve společnosti a specifickými potřebami při nošení tradičního oblečení. Oiran nosily velmi těžké a složité kimonové soubory, které se skládaly z několika vrstev látky. Tyto vrstvy byly opravdu těžké a mohly by se snadno...
Kimono, symbol japonské kultury, patří k nejkomplexnějším oděvům na světě. Jedním z nejdůležitějších a zároveň nejsložitějších prvků kimonového oblečení je obi, široký pás, který vlastně drží kimono pohromadě. Není pouze funkčním prvkem, ale i nejkrásnějším doplňkem, jehož vázání, uzly a styl se liší podle příležitosti, statusu a dokonce i profese...
20. února 2025 vydala společnost JMC svou 5. předpověď dat, kdy letos začnou kvést třešňové květy kaika a dosáhnou plného květu mankai. Společnost JMC odhadla data kvetení a plného rozkvětu stromů Somei Yoshino (Třešeň Yoshino) na přibližně 1000 místech vhodných pro pozorování třešňových květů ve městech od Hokkaida po Kagoshimu. JMC poskytne...
Shimenawa しめ縄… symbolický provaz, zdobený tradičními papírovými stuhami shide, známý nejen v japonském náboženství šintoismus, ale i v celé japonské kultuře. V období Nara (710–794) a Heian (794–1185) začaly vznikat větší šintoistické svatyně, kde byla shimenawa umisťována k ochraně posvátných míst, jako jsou svatyně, stromy, kameny nebo mosty,...
Japonská přísloví, tedy kotowaza諺... jsou moc zajímavá a nesou hlubokou moudrost, která odráží japonskou kulturu a způsob celého japonského myšlení. Je fascinující, co všechno a jak vidí a vnímají Japonci. Tady jsem vybrala několik zajímavých přísloví, která používají moji japonští přátelé. Ať se líbí...
Téměř se o ní u nás neví, přitom je unikátním mostem mezi Japonskem a světem! Japonská nadace (JF), nezávislá správní instituce, je jedinou specializovanou organizací v Japonsku, která komplexně realizuje mezinárodní projekty kulturní výměny ve všech regionech světa. Jejím cílem je vytvořit prostor, který spojuje Japonsko se světem prostřednictvím...
Jaký je thajský příběh slavné dánské značky? Společnost Pandora je dnes jedním z největších světových výrobců šperků, známá především svými náramky a přívěsky, které umožňují personalizaci a vytváření jedinečných kombinací přesně podle přání, většinou, nositelky šperku. Její historie je fascinujícím krásným příběhem o ambicích, inovacích a...
