Zcela jistě ne proto, že každý tištěný i živý průvodce tvrdí, že jeho návštěva je "must", protože Hoi An je UNESCO městem. Zcela určitě ale proto, že je historický, autentický, kosmopolitní, zábavný, plný řemesel, řemeslníků dodržujících originální tradiční výrobní procesy, že je plný milých lidí a vynikajícího jídla! A také proto, že všudypřítomné...
Tak třeba kurz vaření ve středním Vietnamu...
Songkran, oficiálně známý jako thajský Nový rok, ale zároveň také jako vodní festival, je tradiční svátek slavený po celém Thajsku každoročně od 13. do 15. dubna. Oslavy, které člověka zcela pohltí jsou úžasnou kombinací tradičních rituálů a lidového veselí.
Dragon fruit… dračí ovoce, známé také jako pitahaya, exotická specialita, která roste a dozrává na kaktusech, přičemž kaktusy rozkvétají pouze v noci a obrovské květy jsou opylovány netopýry. Unikátní druh kaktusu se přichycuje na jiné stromy.
Do ptačích kaváren si vietnamští muži chodí brzy ráno, jen krátce po východu slunce, popovídat u sklenic silné vietnamské kávy, zatímco jejich ptačí přátelé se učí nové písně. Tahle bird cafe bývala v parku Tao Dan, zastrčené malé zelené oáze v samotném rušném středu Saigonu, jen kousek od Paláce znovusjednocení. Dnes je posunuta o pár metrů dále a...
V Japonsku je tato atrakce známá jako カラオケ karaoke, což je složenina slov "prázdný" kara a "orchestr" ōkesutora. Karaoke jsou tady populární noční destinací, mnoho barů a restaurací nabízí karaoke služby. Na druhou stranu, v Koreji se karaoke často koná v soukromých místnostech zvaných 노래방 norebang, což znamená "zpívací místnost".
Děkuji znovu a znovu asociaci AOTS Japan, Nadaci Prince z Walesu i společnostem Toyota a IBM, za jejich laskavou podporu, která mi umožnila zúčastnit se manažerských stáží v Japonsku. Tyto stáže navždy změnily můj osobní i profesní život.
Aktuální mini fotoreportáž z ulic vietnamského hlavního města Hanoi, v níž stejně jako v celém Vietnamu právě vrcholí přípravy na příchod nového roku Dřevěného draka, největšího vietnamského svátku, svátku Tet 2024, známého také jako Tết Nguyên Đán.
Neděle 10. února… Jen pár dní dělí svět od nového lunárního roku, známého také jako Čínský nový rok, roku Draka 2024. Kromě Číny, pro kterou se jedná o nejdůležitější svátek v roce, jej slaví také všechny početné asijské komunity po celém světě… v zemích jako je Japonsko, Thajsko, Taiwan, Jižní Korea a třeba i Mongolsko. A´ť je váš rok Draka...
Proč v titulku o novém roce foto orchidejí? Mají totiž ve vietnamské kultuře opravdu zvláště významné postavení, zejména při oslavách Tết Nguyên Đán. Fotky pod článkem jsou jen několik málo hodin staré. Moje vietnamská kamarádka, coby paní domu, nakupuje novoroční výzdobu v jedné z nesčetných květinových farem. Jsem jí nesmírně vděčná, že se mnou...
Tradiční thajská masáž je skutečným uměním, které vychází z tisícileté tradice a kultury Thajska. Její kořeny sahají až do buddhistických klášterů, kde byla používána k uvolnění těla a mysli. Masážní terapeuti pracují s tlakem, tahy a protahováním, s cílem harmonizovat energii v těle. Tradiční thajská masáž je nejen relaxační, ale také pomáhá...
První předpovědi letošního kvetení sakur v Japonsku jsou zveřejněny! Jarní šílenství obdivování kvetoucích stromů se blíží a v Japonsku jsou bouřlivé každodenní diskuse o počasí a sakurách opět v plném proudu. Všechna média, tištěná, internetová i televizní budou nyní den co den upřesňovat začátek a průběh kvetení sakur v jednotlivých oblastech...
Připravujeme pro vás novou přednášku na zajímavé téma :-)!
